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麦芽糊精
麦芽糊精麦芽糊精，也称水溶性糊精或酶法糊精。性状：白色粉末。来源与成分：它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转
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2021-06-06 |
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直链淀粉
直链淀粉 amylose 系与支链淀粉一起构成淀粉粒的主要成分（一般占2025％），是吡喃葡萄糖仅以-1，4-键连接的长键化合物，亦称-直
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2021-06-06 |
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儿茶素
儿茶素CAS: 7295-85-4EINECS登录号: 230-731-2分子式：C15H14O6.H2O分子量：308.28提取来源：茶叶性质：黄烷衍生物。广泛存在于
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2021-06-04 |
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酪蛋白90%
酪蛋白又称：干酪素性状：微黄色粉末，无臭无味或有轻微香气和滋味，不溶于水和醇，溶于碱液而成酪蛋白酸盐。非吸潮性物质，常温
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2021-05-25 |
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柚皮果胶
柚皮果胶性状：淡黄色粉末。柚皮经盐酸溶液提取而得果胶提取液，分别以醇沉法和盐析法从提取液中沉淀果胶．研究并获得了两种沉淀
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2021-05-25 |
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二氧化钛
白色素（二氧化钛）性状：白色素是二氧化钛在食品医药行业的俗称，是较高分性非包膜处理的锐钛型二氧化钛，也可以称为食品级钛，
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2021-05-25 |
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明胶
明胶（Gelatin），通常用来制作果冻和其它甜点，是由煮过的动物骨头，皮肤和筋腱制成的。一种替代品是琼脂(Agar-Agar)用海草制成
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2021-05-25 |
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纽甜
纽甜的甜味与阿斯巴甜相近，无苦味及其它后味，纽甜的甜度为8000-10000倍，即在5%的甜度时为8000倍，在2%的甜度时可达10000倍。
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2021-05-25 |
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